Giroflier

clou de girofleGiroflier :

Je suis un arbre à condiment ou à épices. On m'appelle aussi girofle,et l'on m'a importé d'Indonésie il y très longtemps, au IV siècle.

De mes fleurs à peines écloses et séchées est tiré une épice très prisée au moyen age : Le clou de girofle.

Lumière :

Vous pouvez me planter au soleil ou à mi-ombre peut m'importe, pourvu que mes pieds soient bien nourrit. Faites attention je n'aime pas les gelés.

Houppier :

J'ai un port érigé c'est certain, assez confus d'ailleurs et parfois pyramidal. Quand vous froissez mes feuilles elles diffusent un parfum caractéristique et poivré.

Le sol :

J'ai besoin d'un sol frais humide et riche, voilà les seules conditions a ma culture d'arbre.

Durée de vie :

Cela dépend vraiment de vos dons de jardinier, comptez néanmoins me garder 50 ans.

Taille du giroflier :

Ma croissance est rapide, mais je ne serai pas un grand arbre adulte, je vous domine de mes petits 10 mètres. Bon d'accord parfois j'atteins les 20 mètres, mais c'est très exceptionnel.

Vertus médicinales du giroflier:

En chine bien avant l'ère chrétienne, j'étais utilisé pour mes vertus médicinales  et bien évidement culinaire : Antiseptique, anti-parasitaire, stimulant physique et psychique, anesthésiant ... et j'en passe. De tous temps les hauts dignitaires (épice couteuse) connaissaient mes vertus pour parfumer l'haleine...

Symbolique :

Je suis un arbre de protection et d'amour, autrefois on me plantait lors d'une naissance.

Quelques arbres odorants :clous de girofle

Laurier sauce

Pin

Poivrier du Japon

Arbre à miel